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焼仙草

台湾ですっかり仙草にハマってしまった私、家でもあの味を!と通販で焼仙草を購入。

正真正銘のMADE IN TAIWANの焼仙草。
15袋入りで1980円。
パッケージの裏の説明によると、150ccの熱湯を注いで3〜5分待って飲むか、100ccの熱湯を入れて氷を入れて少し冷まして飲むか、粗熱をとってから冷蔵庫で冷やしてゼリーとして食べる、とのこと。
まずは150ccの熱湯を注いでみた。

少し待つととろみが出てきた。
甘さ控えめで、しっかり仙草の味がする。

明日はゼリーにしてみよう!



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