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一ノ蔵「ひめぜん」

「すず音」の製造元である酒造一ノ蔵(宮城県)の「ひめぜん」がリニューアルされた。SweetとDry、そして季節・数量限定の柚子の3種類をさっそくお取り寄せしてみた。

まずは写真中央の「ひめぜんSweet」。これは今までの「ひめぜん」で女性好みの甘味と酸味を強調した日本酒。右の「ひめぜんDry」は甘味と酸味をおさえてすっきりとした味に仕上がっている。アルコール度数は10.0〜11.0%とやや高め。そして限定商品の「ひめぜん柚子」は「ひめぜんSweet」をベースに宮城県産柚子果汁を加えたもので、アルコール度数は8.0〜9.0%。口当たりがよいのでつい飲み過ぎてしまいそうな危険な味と香り。

本来は花粉の飛ぶこの時期は禁酒なのだが…今年は薬がとてもよく効いているのか、お酒を飲んでも症状が出ることがないのをいいことに、おいしいお酒をしっかりと味わっている。
| お酒 | 21:40 | comments(0) | - | pookmark |
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