国内グルメ | ＥＳＳＡＹ

サイゴン・レストラン（池袋）

2013.10.20 Sunday name : 悠海

東池袋にある「サイゴン・レストラン」に久しぶりに行ってきた。
いつも混んでいるお店なので、予約なしで大丈夫が心配だったのだが、幸いカウンター席が空いていた。

まずはビア・ハノイで乾杯。

大根と海老のサラダ。
香草がきいていて爽やかな味わい（…と感じられるようになったのはすごい変化だ）。

空芯菜炒め。
大蒜と唐辛子がいいアクセントになっていてお酒が進む。

…ということで飲み物のお替りは３３３。

この夏のベトナム旅行中には食べられなかったバインセオ。
パリパリの生地とシャキッとしたもやしの組み合わせが絶妙。

夏の旅行の出発前は絶対に買ってこようと思っていたのに、すっかり忘れてしまったネプモイ。
やっぱりおいしい。
本当になぜ忘れてしまったのか、激しく悔やまれる。

そしてフダビール。

ダラットワインの赤。
…飲み過ぎです、私たち。

ベトナムでは飲んだことがない、黒ビール、ダイヴィエット。
…本当に飲み過ぎです。

ビーフン炒め。
具だくさんで食べごたえあり。

ブンボーフエ。
ホーチミンで食べたものよりも辛い。
ちょっとトムヤムクン風の味。

デザートはココナッツのアイスと

お約束の寒天のチェー。

お値段は少々高めだが、お料理にハズレはないし、飲み物の種類も豊富で楽しい。
今後も通ってしまうこと、間違いなし！

＜サイゴン・レストラン　池袋本店＞
住所　　　豊島区東池袋１－７－１０鳥飼第一ビル３Ｆ
電話　　　０３－３９８９－０２５５
営業時間　１１：３０～１５：００、１７：００～２２：００
定休日　　年末年始

４３（広島市）

2013.07.29 Monday name : 悠海

同じく、広島在住の方に教えてもらったカフェ。
「４３」と書いて「キャラントトロワ」と読む。
このお店のパンガレットがおすすめなのだそうだ。

お店はテラス席もあったりして、おしゃれな雰囲気。
この日はかなり暑かったので、店内の席に案内してもらった。

ランチタイムにはパンとサラダのブッフェ付きのメニューがある。
さすがにラーメンを食べた後だったので、カフェのみの利用にした。

注文したのはもちろんパンガレットのキャラメル＆ナッツ。

表面はカリッと焼きあがっていて、中はしっとり。
これは病み付きになる！！

旦那はチーズケーキを注文。
こちらも優しい甘さで、思わずお替りをしたくなる。

次はぜひともランチで利用してみたい。

＜４３（キャラントトロワ）＞
住所　　　広島市中区上幟町７－１　ホテルフレックス１階
電話　　　０８２－５１１－７３７０
営業時間　７：００～２３：００
定休日　　なし

中華そば　陽気　大手町店（広島市）

2013.07.28 Sunday name : 悠海

旦那の「修行」に付き合って、日帰りで広島に行ってきた。

そこで訪れたのは広島在住の方おすすめのラーメン屋さん「陽気」。
昼少し前に行ったところ、待つことなく席に案内してもらえた。

注文は入り口を入ってすぐのところにある券売機で食券を買う方式。
ラーメンは１種類のみ。
大盛りはないとのことなので、旦那はおにぎりを追加オーダー。
もちろん、ビールは欠かさない。

期待のラーメンは…

豚骨ベースの醤油味のスープ（意外とあっさりしている）が細麺とよく絡んで、なるほどおいしい！
柔らかく煮込んだチャーシューも美味。
はるばる食べに来た甲斐があった。

＜中華そば　陽気　大手町店＞
住所　　　広島市中区大手町３－１－６
電話　　　０８２－２４９－０６９９
営業時間　１１：００～１４：００、１７：００～２１：００
定休日　　毎月６日、日曜日

サルヴァトーレ・クオモ・ブロス（中央区）

2013.06.15 Saturday name : 悠海

岩合光昭さんの写真展「ねこ歩き」を見た後、「サルヴァトーレ・クオモ・ブロス」でディナー。
お店の一部が貸し切りになっていたが、幸い予約なしでも席を確保することができた。
イタリア語が飛び交う、活気ある厨房がよく見える席だ。

メニューはコーストアラカルトが選べるので、奮発してコースメニューを。
ピッツァを１種類、パスタを２種類、アラカルトメニューの中から選び、メインは３種類の中からの選択、デザートもデザートメニューの中から好きなものを選ぶ方式だ。

まずはビールで喉を潤す。

バゲットとフォカッチャをベーコン入りバターでいただく。
なんとも美味。

ビールの後はお店のおすすめの赤ワインをボトルで注文した。

まずはアンティパスト。

旬の食材を使用した前菜8 種のアンティパストミスト。
目にも鮮やかでこの先のお料理への期待が高まる。

さすが旬のものだけあって、どれも味わい深く、ワインが進む。

ピッツァはマルゲリータを。
写真を撮った後は小皿に取り分けてくれた。

さすが、妥協のない味。
絶品！！！！

続いてパスタ。

私は雲丹のクリームソース　プロチダ風" 自家製タリオリーニ"
濃厚なソースがタリオリーニに良く絡んでおいしい。

旦那は豚トロの塩漬け" グアンチャーレ "のカルボナーラ" スパゲッティ "
こちらもクリーミーで、いくらでも食べられてしまいそうだ。

そしてメイン。

私は仔牛のサルティンボッカクレソンと香菜のサラダ。
やわらかな仔牛肉がさっぱりしたソースとよく合う。
苦手なはずの香菜も不思議と食べられてしまった。

旦那は骨付き仔羊のスコッタディートミントのソース。
羊肉独特のくさみがミントで緩和されて食べやすく仕上げてある。さすが。

最後にデザート。

私は、温室で甘味を蓄えたマスクメロンのババ　クープ仕立て。
その名の通り、メロンが甘くて濃厚。

旦那は、長崎産ビワのキャラメリゼ　ファゴティーニにのせてバニラジェラートと

お会計はえらいことになったが、これだけ出してもまた食べたいお味。
せっかくなので、何かの記念日に再訪しよう。

＜サルヴァトーレ・クオモ・ブロス＞
住所　　　中央区日本橋室町２－４－３ＹＵＩＴＯ/日本橋室町野村ビル４Ｆ
電話　　　０３－５８６８－４５９２（予約専用）
営業時間　１１：００～１５：３０、１７：３０～２４：００
定休日　　不定休

ジュンバタン・メラ（新宿区）再訪

2013.06.03 Monday name : 悠海

先日、１００００円分のお食事券が当たったので、再訪。
あわよくば、またもお食事券を当ててやろう、と早い時間に入店してみた。

前回頼まなかったものを中心にオーダーしてみた。
まずはビンタン。

テンペ・スナック。
香ばしくて、おつまみにはぴったり！

テーブルの上のサンバル。
見た目よりは辛い。

サテ・アヤム。
ピーナッツソースが美味。
サンバルをたっぷりつけていただいた。

ルジャック（生野菜のサラダ）。
ドレッシングがピリ辛でこれもお酒が進む一品。

…というわけで早くもアラックをロックで。

カンクン・チャー。
少々薄味なので、これもサンバルをたっぷりつけていただいた。

マルタバッ・テロールはインドネシア風お好み焼き。
パリパリの皮とソースがおいしくて、思わずお替りしたくなった。

オポール・アヤムは鶏肉のカレー。
白いご飯があるともっとよかったのだが、あとでミーゴレンが食べたかったので我慢。
ココナッツの風味が辛さをマイルドにしている。

今日はアラックの味が今一つだったのでアラック・アタックにしてみた。

ダギン・サピ・プムディは牛肉と野菜の甘辛炒め。
牛肉が柔らかくて、ソースも美味。
これまた白いご飯が欲しくなる。

白いご飯を我慢しても食べたかった、バッミー・ゴレン。
ヴィラの朝食で食べるミー・ゴレンの中のハイレベル相当のお味。

お腹はいっぱいだけど、甘いものは別腹。
前回食べておいしかったチェンドルをまた注文してみた。
今回はコーヒー風味。
やっぱりおいしい～～！

そしてお約束のドリアン。
なかなか日本では食べられないので…。

ふたりでこれだけ食べて、ビール４本、アラック５杯でお会計は１００００円を超えた。
残念ながら今回はお食事券は当たらなかった。
お店の人に聞いてみたところ、毎日ラッキーナンバーは変わるのだそうだ。

メニューが豊富なため、まだ全メニュー制覇していないので、また食べに行きたい。

＜ジュンバタン・メラ　新宿店＞
住所　　　新宿区西新宿６－５－１新宿アイランドタワーＢ１Ｆ
電話　　　０３－５３２３－４３１４
営業時間　１１：００～１４：００、１７：００～２３：００

ジュンバタン・メラ（新宿区）

2013.05.21 Tuesday name : 悠海

久々にインドネシア料理が食べたくなって、「ジュンバタン・メラ」の新宿店に旦那とふたりで行ってきた。

店内にはガムランとバリ舞踊の映像が流れていて、これだけで既にテンションアップ！！

そしてこのスプーンとフォークが並んでいるテーブルセットにますます気分が高揚する。

まずはビンタンで乾杯。

ガドガド。
ピーナッツソースが美味。

サテ・カンビン。
山羊肉の臭みをバワン・メラがうまく消してくれている。

大好きなテンペ・ゴレン。
サンバル・マタでいただく。

アラックをロックで。
アラック・バリだ。
もうすっかり気分はバリ。

テロン・トゥミス。
ふわふわの卵がかかっている。

アヤム・プダス。
ピリ辛ソースで、お酒のお供にぴったり。

ルンダン。
ココナッツの風味が香ばしい。

ナシ・ゴレン。
優しい味付け。
サンバルをたっぷりかけていただいた。
（サンバルはおかわりしてしまった）

デザート１品めにはチェンドル。
ココナッツの風味とタピオカの食感がいい感じ。

そしてデザート２品めには…

ドリアン！！！！
ふたりして大好きなのだ。
日本でドリアンが食べられるなんて嬉しいねぇ～～♪

そして会計時にはサプライズが！
「本日○組めのお会計をされた方に１００００円のお食事券をプレゼントしています。お客様がその○組めのお客様です！」

１００００円！！！

なんともラッキー！

そんなわけで、今月中に再訪決定。
今度は何を食べようかな？

＜ジュンバタン・メラ　新宿店＞
住所　　　新宿区西新宿６－５－１新宿アイランドタワーＢ１Ｆ
電話　　　０３－５３２３－４３１４
営業時間　１１：００～１４：００、１７：００～２３：００

広島つけ麺本舗　ばくだん屋（広島市）

2013.05.20 Monday name : 悠海

旦那のお気に入りのつけ麺のお店「ばくだん屋」に念願叶って行くことができた。
実は旦那にきくまで広島のつけ麺というものを知らなかったのだが、その誕生は５０年前に溯るのだそうだ。

着ました、期待のつけ麺！！

麺の量が選べるので私は小にしてみた。
結果的にはちょうど良い分量だった。

つけだれの辛さレベルも選べるので、私は１５にしてみた。
真っ赤でいかにも辛そうだが、それほどではなかったので、テーブルの上にある調味料を追加した。

これは癖になるおいしさ。
旦那が通い詰める気持ちがよ～くわかった。
今度はつけだれの辛さのレベルアップに挑戦したい。

＜ばくだん屋　広島駅新幹線口店＞
住所　　　広島市南区松原町１－２　広島新幹線名店街
電話　　　０８２－５６７－８３６０
営業時間　１１：００～２１：３０
定休日　　不定休

麗ちゃん（広島市）

2013.05.19 Sunday name : 悠海

広島在住の旦那の友達に紹介してもらったお好み焼屋さん、「麗ちゃん」に行ってきた。
店の前には予想通り行列ができていたが、回転が速く、待ち時間はわずかで済んだ。

まずはビールのつまみにキムチ。
旨味がきいていてビールが進む。

お好み焼のソースは辛口と甘口の２種類。
私たちは辛口でいただいた。

並んでいる間に注文は済ませておいたので、少々の待ち時間でお好み焼きがテーブルに運ばれてきた。
私が選んだのはチーズそばのネギかけ。
文句なしに旨い！

旦那は友達のおすすめ通りにイカ天そばのネギかけ。
あまりイカ天の味がしなかったけれど、おいしいことに変わりはない。

結構ボリュームがあったけれど、ぺろりと完食。

後日、旦那が広島出張の際にランチで利用したそうだが、その時も行列ができていたとのこと。
駅ビル内と立地がいいうえにこのおいしさなら納得。

＜麗ちゃん＞
住所　　　広島市南区松原町２－３７　広島駅ビル　アッセ２Ｆ
電話　　　０８２－２８６－２３８２
営業時間　１１：００～２２：００
定休日　　不定休（アッセの定休日）

あなごめし　うえの（広島県廿日市）

2013.05.18 Saturday name : 悠海

明治３４年創業の穴子飯の老舗「うえの」。
行列覚悟で行ったのだが、時間が早かったせいか、待ち時間なしではいることができた。

私は穴子飯の小を。

旦那は並。

ふっくらとした穴子が香ばしくて、あまりにもおいしかったので、白焼きを追加オーダー。

添えられた山葵を付けていただくと、これがビールのつまみに合う～！

宮島観光の際にはぜひ、お立ち寄りを～！！

＜あなごめし　うえの＞
住所　　　広島県廿日市宮島口１－５－１１
電話　　　０８２９－５６－０００６
営業時間　１０：００～１９：００（弁当の受け渡しは９：００～１９：００）
定休日　　なし（水曜日は弁当の販売のみ）

藍海

2013.02.27 Wednesday name : 悠海

シェラトン・グランデ・オーシャン・リゾート内の中華料理のレストラン。